Сафлоравае алей

[ Лацінская назва ] Carthamus Tinctorius L.
[Спецыфікацыя] 75% лінолевая кіслата
[Метад выяўлення] ВЭЖХ
[Знешні выгляд] Яснае светла-жоўтае да жоўтага алею
[Функцыя]
Ён перашкаджае назапашванню халестэрыну ў сценках сасудаў; прадухіляць атэрасклероз, а таксама сардэчна-сасудзістыя і сасудзіста-мазгавыя захворванні; і г.д.
Аб сафлоравым алеі
Кветка сафлора выкарыстоўваецца ў традыцыйнай кітайскай медыцыне на працягу тысяч гадоў. Ён выкарыстоўваецца для лячэння парушэнняў менструальнага цыклу. Кветка сафлора з'яўляецца эмменагогай, гэта азначае, што яму дадзена прынесці менструацыю. Сафлор таксама выкарыстоўваецца для лячэння менструальных боляў, для ўмацавання маткі пасля родаў, для зняцця скаванасці і боляў у суставах, а часам і для лячэння траўмаў жывата. Паводле традыцыйнага кітайскага ўжывання, кветка сафлора з'яўляецца рэгулятарам крыві; гэта значыць, бадзёрыць і гарманізуе кроў і растварае тромбы. Кажуць, што сафлор мае цёплы характар ​​і рэзкі густ. Кітайскія практыкі выкарыстоўваюць алей сафлора для масажу туі на. 
 Алей у лінолевай сафлора змяшчае амаль 75% лінолевай кіслаты, якая значна вышэй, чым кукурузнага, соевага, бавоўнавага, арахісавага або аліўкавага алеяў. Гэты тып сафлору выкарыстоўваецца ў асноўным для харчовых алейных прадуктаў, такіх як салатныя алеі і мяккі маргарын. Даследчыкі разыходзяцца ў меркаванні наконт таго, дапамагаюць алеі з высокім утрыманнем поліненасычаных кіслот, такія як лінолевая кіслата, зніжаць узровень халестэрыну ў крыві і звязаныя з гэтым праблемы з сэрцам і кровазваротам. Тым не менш, гэта лічыцца "высакаякасным" харчовым алеем, і занепакоенасць грамадскасці гэтай тэмай зрабіла сафлар важнай культурай для расліннага алею.