Экстракт стахіёзу

[ Крыніца травы ] Stachys Floridana Schuttl et Benth.
[Уласцівасці] Белы дробны парашок
[Асноўныя характарыстыкі] 70%, 80%, 95% ВЭЖХ
[Выкарыстоўваецца частка] Насенне
[Знешні выгляд] Тонкі белы парашок
[Стахіёзная функцыя]
  1. Стахіёз здольны дабрацца да тых участкаў цела, якія ў гэтым найбольш патрэбныя
  2. Стахіёза дапамагае зрабіць інфекцыйныя мікробы бясшкоднымі
  3. Экстракт стахіёзы з Rehmannia glutinosa Libosch. для зніжэння ўзроўню глюкозы ў плазме крыві ў нармальных і дыябетычных пацукоў перорально.
COA экстракта стахіёзу
Страты пры высыханні: 2.75%
Попел: 0.04%
Сеткавы бок: 100% прапускае 80 меш    
Стахіёз: ≥80.0 ％
Свінец (Pb): ≤2ppm
Кадмій (Cd): ≤2ppm
Цяжкі метал: ≤10 ppm
Як: ≤2ppm
Рэшткавы пестыцыд: адмоўны
Агульная колькасць пласцін: ≤ 1000 кфу / г
Дрожджы і цвіль: ≤100 КОЕ / г.
Сальманела: адмоўны
Э. Колі: Адмоўна
Аб экстракце стахіёзу
Стахіёза - гэта алігацукрыд (тэтрасахарыд), які складаецца з дзвюх D-галактозеадзінак, адной D-глюкозы і адной адзінкі D-фруктозы, паслядоўна звязаных паміж сабой. Малекулярная маса яго складае 666.6 г / моль. Стахіёз натуральна змяшчаецца ў многіх гародніне (напрыклад, у зялёнай фасолі, соі і іншай фасолі) і ў раслінах. Стахіёз менш салодкі, чым цукроза, каля 28% ад вагі. У асноўным ён выкарыстоўваецца ў якасці асноўнага падсалодвальніка альбо дзякуючы функцыянальным уласцівасцям алігацукрыдаў. Стахіёз не засвойваецца чалавекам цалкам і дае ад 1.5 да 2.4 ккал / г (ад 6 да 10 кДж / г).