Свіршч аллиум

Allium fistulosum з'яўляецца членам сямейства цыбульных Alliaceae. Ён вельмі падобны па гусце і паху на адпаведны садовы лук, TAllium fistulosum шырока выкарыстоўваецца ў кулінарыі. Гэта важны інгрэдыент азіяцкай кухні, асабліва ва Усходняй і Паўднёва-Усходняй Азіі. Ён выкарыстоўваецца для дадання зялёных лісця ў салаты ў Расіі вясной. Ён таксама выкарыстоўваецца ў супе міса, негімакі (галубцы з ялавічыны і шаляня) і ў страве з пельменямі такаякі, сярод іншых у Японіі.