Бручка

Сыраежкі звычайна называюць сталовай рэпай або шведамі. У іх даўжэйшыя шыі, блакітнаватае лісце з большым красаваннем. Рутабагас вельмі аналагічны рэпе, за выключэннем жаўтлявай мякаці, больш шчыльнага кораня з большай колькасцю бакавых уцёкаў і звычайна збіраецца пры большым памеры. У параўнанні з рэпай, у сыраежкі гладкія васковыя лісце, і для іх развіцця патрабуецца прыблізна месяц больш, чым у рэпы. На поўначы Новай Англіі сыраежкі значна больш папулярныя, чым рэпа. Сыраежкі можна знайсці круглы год у Тэхасе, хоць яны не распаўсюджаны ў большасці гандлёвых кропак з-за нізкага попыту. Вырошчванне мясцовай сыраегі павінна быць на рынку з красавіка па ліпень і з кастрычніка па снежань. Калі пасадзіць рана вясной, сыраеды будуць дрэннай якасці (драўняныя і жорсткія). Яны атрымліваюцца лепш восенню, чым вясной, бо для паспявання патрабуецца больш часу - прыблізна на 30-45 дзён, чым у рэпы.