Што такое баваўнянае алей

Баваўнянае алей - гэта харчовае раслінны алей, якое здабываецца з насення баваўнянай расліны. Баваўнянае насенне выкарыстоўваецца для атрымання баваўнянага алею. Пасля рафінавання баваўнянае алей можна выкарыстоўваць у ежу, а баваўняная мука звычайна выкарыстоўваецца ў якасці корму для жывёл. Баваўнянае алей змяшчае каля 24% пальміціновай кіслаты, з якіх толькі 2% прысутнічае ў SN2. Пасля рандомізацыі траціна пальміціновай кіслаты баваўнянага алею знаходзіцца на ўзроўні SN2. Новае даследаванне, праведзенае Тэхаскім універсітэтам жанчын, паказвае, што спажыванне баваўнянага алею значна павялічвае спажыванне вітаміна Е без павелічэння спажывання тлушчу. Згодна з некаторымі даследаваннямі, алей з насення бавоўны і яго вытворныя могуць сыграць жыццёва важную ролю, дапамагаючы людзям жыць здаровей і вылечваючы хваробы ў цяперашні час і ў будучыні.