Лакмусавае малако

Лакмусавае малако - гэта асяроддзе на аснове малака, якое выкарыстоўваецца для адрознення розных відаў бактэрый. Лактоза (малочны цукар), лакмус (паказчык рН) і казеін (малочны бялок), якія змяшчаюцца ў асяроддзі, могуць метабалізавацца рознымі тыпамі бактэрый.
Паколькі малако звычайна з'яўляецца першым субстратам, які выкарыстоўваецца для падтрымання бактэрый, гэты тэст дазваляе дакладна адлюстраваць тыпы бактэрый. Даданне лакмуса, акрамя тлумачэння тыпу рН, дзейнічае як паказчык паніжэння акіслення. Сам тэст паказвае, ці можа бактэрыя ферментаваць лактозу, паменшыць лакмус, утварыць згусткі, утварыць газ альбо пачаць пептанізацыю.