Цытрынін

Цытрынін - гэта мікатаксін, першапачаткова выдзелены з Penicillium citrinum. З тых часоў было ўстаноўлена, што ён вырабляецца рознымі іншымі грыбамі, якія выкарыстоўваюцца ў вытворчасці прадуктаў харчавання чалавека, такіх як збожжа, сыр, сакэ і чырвоныя пігменты.
Цытрынін дзейнічае як нефратаксін ва ўсіх відах, у якіх ён быў выпрабаваны, але яго вострая таксічнасць вар'іруецца. Ён выклікае мікатаксічную нефрапатыю ў жывёлагадоўлі і быў уцягнуты як прычына балканскай нефрапатыі і жоўтай рысавай гарачкі ў людзей.
Цытрынін выкарыстоўваецца ў якасці рэагента пры біялагічных даследаваннях. Ён выклікае пранікненне мітахандрыяльнай пары і адкрывае дыханне, перашкаджаючы комплексу I дыхальнай ланцуга.